Repas / tartines pour 4 personnes > 4 bruschettas nécessitant 10 mn de préparation
Les ingrédients nécessaires à vos bruschettas
Chez Monsieur Appert : 1 bocal Oignon rosé de Roscoff AOP / Note fumée
Chez votre boulanger : 4 tranches de pain de campagne
Chez votre fromager : 4 tranches de tomme de Savoie
Chez votre épicier : Vinaigre balsamique (facultatif) + Sel + Poivre
Une recette rapide à faire et très goûtue !
Les bruschettas peuvent se servir en apéritif ou pour une entrée, agrémentées de feuilles de salade. La tomme de Savoie a été choisie car ce fromage fond rapidement, n'a pas un goût trop fort et gratine au four.
Étape 1 : Pains grillés ! - 4'
Faites griller rapidement vos pains au four ou dans votre grille-pain.
Étape 2 : Compotée d'oignons et tomme de Savoie - 5'
Préchauffez votre four à 220 °C. Déposez une bonne couche de compotée d'oignons et une belle tranche de tomme de Savoie. Poivrez et enfournez pendant quelques minutes. C'est prêt quand le fromage a fondu et gratiné.
Étape 3 : Dégustez avec (ou sans) vinaigre balsamique - 1'
Dégustez sans attendre avec un filet de vinaigre balsamique si vous le souhaitez. Servez et... bon appétit !
Ultra simple cette recette des bruschettas, n'est-ce pas ? A bientôt pour une prochaine tartine !
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